Tutti i nostri dolci sono Artigianali al 100%

Vengono interamente realizzati nei nostri laboratori, partendo da zero

e utilizzando solo materie prime eccellenti

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Cheesecake

esplosione di freschezza dal gusto delicato

La nostra personale interpretazione di un classico della pasticceria a stelle e strisce. Ammorbidita nel gusto dall’utilizzo di crema di marscarpone e yogurt magro. 5eu

allergeni: uova, lattosio

Pannacotta

100% panna fresca e Vaniglia Bourbon

Realizzata con solo panna fresca e Vaniglia Bourbon del Madagascar. Guarnita a scelta con coulis di frutti rossi, caramello, nutella, fondente o crema di pistacchio. 5eu

allergeni: uova, lattosio

Crumble

il nostro non ha bisogno di presentazioni

Un gusto unico per un dolce sorprendente.

Crumble di biscotto salato, gelato al pistacchio, mousse di ricotta e granella di pistacchio. 5eu

allergeni: uova, lattosio

Tiramisù

il nostro non ha bisogno di presentazioni

Realizzato con miscela illy 100% arabica. Cremoso dolce se lo assaggi anche solo una volta te ne innamori. Sarà subito Amore a primo assaggio. 5eu

allergeni: uova, lattosio

sfoglia i fine pasto consigliati

Amaro dell’Etna

È Nato nel 1901, da pù di 100 anni la sua speciale ricetta con la sua inconfondibile miscela di più di 26 erbe e piante aromatiche, racchiude in se tutta la passione vulcanica della terra di sicilia. 4eu

Kraken

Un Rum che ripropone il fascino speziato e avventuroso della vita dei corsari. Aromatizzato con ben 11 botanicals, tra cui cannella, noce moscata, zenzero, caffè e altre diavolerie da bucaniere. 5eu

Batò

Era il 1895 quando Oscar Despagne, liquorista francese, giunse in Sicilia in nave, o in “batò” come egli amava raccontare. Il Batò nasce dalla macerazione in alcool di oltre venti tra erbe officinali ed essenze. 4eu

Gli altri amari e liquori

Averna 3eu

Jagermeister 3eu

Montenegro 3eu

Fernet 4eu

Brancamenta 4eu

Unicum 4eu

Sambuca 3eu

Lagavulin 6eu

Limoncello 3eu

Rosolio di cannella 3eu

LGrappa Segnana – Solera Selezione 4eu

Grappa Segnana – Traminer

Grappa Segnana – Pinot Nero

Grappa Segnana – Moscato

Grappa Segnana – Chardonnay

Lagavulin (whisky) 8eu

Oban (Whisky) 7eu

Sain’t James (rhum agricolo) 7eu

Diplomatico (rhum) 8eu

Cabo (tequila) 6eu

Christal Head (vodka) 10eu

Cyroc (vodka) 7eu

altro liquore 5eu

GRILL

TAGLIATA HYBLEA

Carne di manzo locale allevato al pascolo.

circa

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Tagliata Angus

È Nato nel 1901, da pù di 100 anni la sua speciale ricetta con la sua inconfondibile miscela di più di 26 erbe e piante aromatiche, racchiude in se tutta la passione vulcanica della terra di sicilia. 4eu

Tagliata Black Angus USA

È Nato nel 1901, da pù di 100 anni la sua speciale ricetta con la sua inconfondibile miscela di più di 26 erbe e piante aromatiche, racchiude in se tutta la passione vulcanica della terra di sicilia. 4eu

Tagliata Black Angus USA

È Nato nel 1901, da pù di 100 anni la sua speciale ricetta con la sua inconfondibile miscela di più di 26 erbe e piante aromatiche, racchiude in se tutta la passione vulcanica della terra di sicilia. 4eu

BURGER

POLLON

È Nato nel 1901, da pù di 100 anni la sua speciale ricetta con la sua inconfondibile miscela di più di 26 erbe e piante aromatiche, racchiude in se tutta la passione vulcanica della terra di sicilia. 4eu

BLACK BURGER

È Nato nel 1901, da pù di 100 anni la sua speciale ricetta con la sua inconfondibile miscela di più di 26 erbe e piante aromatiche, racchiude in se tutta la passione vulcanica della terra di sicilia. 4eu

ANGUS BURGER

È Nato nel 1901, da pù di 100 anni la sua speciale ricetta con la sua inconfondibile miscela di più di 26 erbe e piante aromatiche, racchiude in se tutta la passione vulcanica della terra di sicilia. 4eu

TAGLIATA HYBLEA

Tenera, gustosa e leggera. Grazie al processo di frollatura che ne viene esaltato il sapore e la tenerezza. Una autentica esperienza di gustosa.

(circa 400 gr) 15eu

TAGLIATA HYBLEA

Tenera, gustosa e leggera. Grazie al processo di frollatura che ne viene esaltato il sapore e la tenerezza. Una autentica esperienza di gustosa.

(circa 400 gr) 15eu